谈球吧体育官网入口-烘焙食品添加剂使用标准规范(烘焙食品添加剂使用标准规范最新)
2026-08-03
泡打粉作为添加剂,在不同食品类别里的使用限量分别是多少? 1、泡打粉在常见食品中的添加限量按国家标准执行,需根据具体食品类别调整使用量。 烘焙食品普通烘焙食品(如蛋糕、饼干)中,泡打粉最大使用量为按生产需要适量使用。但部分高铝膨松剂需注意铝残留量≤100mg/kg(干样品)。 小麦粉制品馒头、包子等发酵面制品,膨松剂使用总量(以铝计)需≤100mg/kg。2、泡打粉在食品中的添加量需按照国家标准执...
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